La pomme de terre était-elle exotique ? Une histoire des goûts et saveurs venus d'ailleurs au XVIIIe siècle

7 octobre 2026
00:20:26
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Dans le cadre de la fête de la science 2026

Gatien Wierez, CREHS, La pomme de terre était-elle exotique ? Une histoire des goûts et saveurs venus d'ailleurs au XVIIIe siècle

  • Ajouté par : Emmanuel Nochelski (emmanuel.nochelski)
  • Mis à jour le : 26 octobre 2026 14:04
  • Type : Savoirs
  • Langue principale : Français