La qualité et le mérite attribués au travail des artisans dépendent bien souvent de critères esthétiques ou physiques. Le pâtissier est admiré pour la précision de son geste et son savoir-faire, le menuisier l’est pour ces compétences techniques lorsqu’il confectionne une fenêtre. Mais qu’en est-il de leurs idées, de leurs réflexions, ou des problèmes qu’ils résolvent ? Le corps de l’artisan est avant tout engagé dans son ensemble !
Mots clés : artisanat competence exposition manuel metier